Durante a implantação do ciclo fechado do Bioetanol Social na comunidade, ocorre a geração de coprodutos destinados à alimentação animal (bagaço da cana-de-açúcar e do sorgo sacarino) e biofertilização de lavouras (vinhaça). Devido a isto, o agricultor tem a possibilidade de criar animais e aumentar a produtividade agrícola, gerando fonte de proteína animal e vegetal para alimentação de sua família. Além disso, com o auxílio de sistemas de irrigação, oportunizados pelo acesso à energia, a produção da lavoura é garantida o ano todo.
Assim sendo, o agricultor, ator principal e não mais coadjuvante neste processo, adquire autonomia e passa a administrar o acesso físico e econômico regular a alimentos nutritivos, garantindo à sua família segurança alimentar.
