Em Campo do Brito, no estado brasileiro de Sergipe, está localizada a Coofama (Cooperativa dos Produtores de Farinha de Mandioca). Hoje, a entidade conta com 54 cooperados, entre agricultores familiares da região. Esses pequenos produtores têm na cooperativa uma fonte de renda garantida, vias para escoamento de sua produção e certeza de recebimento. Além disso, a participação na cooperativa garante acesso a tecnologias que oferecem produtividade e eficiência. Nesse contexto, a Green Social Bioethanol é uma das parceiras da Coofama.
A cooperativa produz farinha de mandioca através da plantação de manivas adequadas ao solo da região. Dessa maneira, elas se propagam rapidamente, em uma câmara especial, crescendo livre de pragas e doenças. Através de técnicas especiais de manejo, contenção de encostas, produção e beneficiamento, a média de produção desses pequenos agricultores passou de 9t/ha para 20t/ha de mandioca, com picos de até 68t/ha em algumas propriedades.
O subproduto desse processo é a manipueira, substância proveniente da compressão da mandioca. Essa substância, se descartada diretamente no solo, causa sua degradação e contaminação. Além disso, um terço do amido da mandioca permanece na manipueira e são produzidos, em média, 500.000 lt desse subproduto por mês. A proposta da Green para a Coopatan é a criação de uma alternativa de renda através do aproveitamento da manipueira na produção de álcool.
O objetivo é instalar a Mini Usina para a transformação desse passivo ambiental em algo útil através do seu uso na produção de Bioetanol Social. Entre as possibilidades está a fabricação de álcool de limpeza 45ºGL, que pode render o dobro, na forma de etanol 95ºGL.